15 ideeën voor gezonde, kant-en-klare maaltijden in supermarkten

Wil je voedzame maaltijden eten, maar heb je niet de tijd, energie of vaardigheden om te koken? Of je nu een lange dag hebt gewerkt, mogelijk gevolgd door je kinderen naar verschillende activiteiten te brengen, of je houdt gewoon niet van koken, deze kant-en-klare, minimale voorbereidingsmaaltijden zijn voor jou. Met een beetje creativiteit en planning kun je in feite voedzame, semi-zelfgemaakte maaltijden eten, zonder dat je veel potten en pannen hoeft uit te pakken.

Gebruik kant-en-klare en bevroren snelkoppelingen om uw leven gemakkelijker te maken. Ze kunnen ook budgetvriendelijk zijn, of je nu voor één of een heel gezin kookt. Hier zijn 15 voedzame en kant-en-klare maaltijden voor drukke dagen en nachten, volgens een geregistreerde diëtist.

Tonijn smelten

Een tonijnsmelt is een snelle en gemakkelijke maaltijd die je samen kunt gooien met nietjes die je misschien al in je voorraadkast hebt.

Neem twee sneetjes brood, meng een blikje tonijn in water met een eetlepel of twee mayonaise, voeg een plak cheddarkaas toe en gril in een pan tot de kaas gesmolten is. De combinatie van koolhydraten, eiwitten en vetten in deze maaltijd houdt je vol en tevreden en je krijgt een dosis hart-gezonde omega-3 vetzuren uit de tonijn. Combineer met een salade of een stuk fruit om het af te ronden.

Salade in zakken met voorgekookte kip

Saladepakketten in zakken op de schappen van de productenafdeling zijn een uitstekende basis voor een snelle lunch of diner. Ze zijn een geweldige manier om veel groenten in je maaltijd te krijgen zonder te hoeven koken. Gebruik de bevestigingen die al in de zak zitten of voeg meer van jezelf toe, zoals geraspte kaas, rauwe noten en zaden. Voeg een mager eiwit zoals voorgekookte of rotisserie kip toe om van je salade in zakken een complete maaltijd te maken.

Kip Quesadilla

Over rotisserie kip gesproken, ze zijn een veelzijdig en goedkoop eiwit om elke maaltijd te levelen. Voeg voor een lunch of diner van 5 minuten rotisseriekip en geraspte kaas toe aan een tortilla en kook in een pan aan beide kanten tot de kaas is gesmolten. Serveer met salsa en guacamole aan de zijkant om te dippen.

Smoothies

Smoothies zijn een snelle en handige maaltijd om van te nippen, vooral als je onderweg bent. Omdat er niet gekookt hoeft te worden, zijn smoothies een gemakkelijke manier om koolhydraten, vetten en eiwitten in een maaltijd te krijgen, zelfs op je drukste dagen. Begin met bevroren fruit, gewone magere Griekse yoghurt en uw melkkeuze in een blender. Voor extra voeding, neem verse spinazie, natuurlijke notenboter, lijnzaad of hennepzaden en eiwitpoeder.

Veggie Burgers

In het bevroren gedeelte van uw supermarkt vindt u waarschijnlijk een grote selectie vegetarische hamburgers. Zoek naar degenen die rijk zijn aan eiwitten, gemaakt van bonen of soja-eiwit, voor een vullende en bevredigende plantaardige maaltijd. Serveer ze op een broodje, over rijst of quinoa, of gebroken in een salade.

Bevroren wafels met pindakaas en banaan

Wat is er makkelijker dan een paar wafels in de broodroosteroven te gooien? Elke bevroren wafel is voldoende, maar volkoren wafels met vezels kunnen je langer vol houden. Bedek vervolgens de wafels met een bron van voedingsvet en eiwitten om de maaltijd compleet te maken. Enkele favorieten zijn natuurlijke pindakaas en gesneden banaan, avocado en hennepzaden, of roomkaas en gerookte zalm.

Yoghurt Parfait |

Een yoghurtparfait is een snel en gemakkelijk ontbijt of lunch zonder kok. Bovendien is gewone, magere yoghurt een uitstekende bron van eiwitten, calcium en vitamine D. Strooi je favoriete muesli en bessen erin voor een uitgebalanceerde maaltijd die je urenlang tevreden houdt. Heb je een draagbaar ontbijt nodig? Stop deze gewoon in een container en neem hem mee naartoe.

Puree Kikkererwten Salade

Je hebt gehoord van tonijn en kipsalade, maar heb je hun vegetarische tegenhanger geprobeerd? Een blik kikkererwten is een veelzijdig nietje in de voorraadkast en je kunt er een snelle salade van maken met slechts een paar ingrediënten. Meng kikkererwten, mayonaise, mosterd, gehakte selderij en gehakte wortels in een kom en pureer met een vork of aardappelpuree tot de gewenste consistentie.

Eet je kikkererwtensalade tussen twee sneetjes volkorenbrood, over een groene salade of in slawraps. Kikkererwtensalade is rijk aan eiwitten en vezels en is een goed recept voor het bereiden van maaltijden om de hele week in je koelkast te bewaren.

Engels Muffin Pizza

Engelse muffins zijn een gemakkelijke en smakelijke koolhydraatoptie om in je keuken te bewaren. Voor een maaltijd of snack van 5 minuten, beleg ze met marinarasaus en geraspte mozzarellakaas en rooster in de oven tot de kaas is gesmolten. Voor een extra voedingsboost kun je er je favoriete groenten of magere eiwitten aan toevoegen.

Broodje Turkije

Vleeswaren krijgen soms een slechte wrap, maar er gaat niets boven een klassieke kalkoen sandwich om je van brandstof te voorzien. Vers geroosterde kalkoenschijfjes zijn een uitstekende bron van eiwitten en B-vitamines. Laad je boterham vol met groenten, kaas en hummus of saladedressing om het allemaal samen te binden.

Ramen

Wist je dat je ramen kunt maken in de magnetron? Pak een miso bouillon, een bron van darmvriendelijke probiotica, in de supermarkt en giet je gewenste portie in een grote soepkom. Voeg vervolgens je favoriete mix-ins toe, waaronder noedels, bevroren edamame, champignons, lente-uitjes en geraspte kip. Magnetron tot het heet is en voeg een zachtgekookt ei toe om het af te maken.

Soep in blik

Een gezellige kom soep kan precies zijn wat je nodig hebt voor een snelle lunch of diner. Linzen of kipnoedels kunnen alleen worden gevuld, terwijl je misschien tomatensoep wilt combineren met een stevige gegrilde kaassandwich. Zoek naar natriumarme ingeblikte soepvariëteiten en voeg extra groenten, rijst of noedels toe om ze op te stapelen.

Diepvries pizza

Ja, diepvriespizza kan in feite deel uitmaken van een voedzaam en uitgebalanceerd dieet. Het is niet alleen heerlijk en geruststellend, maar het is ook zo snel en gemakkelijk. Koop een vegetarische pizza of top een kaas met extra groenten voor meer vezels, vitamines en mineralen. Je kunt je pizza ook combineren met een salade.

Roerbak

Het is eenvoudig om een zelfgemaakte roerbak samen te gooien met slechts een paar bevroren ingrediënten en voorraadkast nietjes. Begin met het koken van een zak roerbakgroenten in een pan met olijfolie. Voeg gehakte kip of in blokjes gesneden tofu toe en kook tot de kip een inwendige temperatuur van 165F bereikt en de tofu goudbruin is. Voeg vervolgens een suikerarme, in de winkel gekochte teriyaki of pindasaus toe en serveer over in de magnetron bevroren volkoren bruine rijst.

Pasta met groenten

Je kunt nooit fout gaan met volkoren pasta gemengd met verse of bevroren groenten en tomatensaus. Een geweldige bron van vezels en smaak, een snel pastagerecht zal ongetwijfeld een hit zijn bij het hele gezin. Als je de voeding wilt vergroten, meng dan wat rotisserie kip, gebakken gehakt, geraspte kaas of verse kruiden.

Een woord van bodymindspirit

Het is absoluut mogelijk om evenwichtige en voedzame maaltijden te eten terwijl je zelden je fornuis of oven aanzet. Veel supermarkten hebben tal van geweldige opties voor u om eenvoudige, gezonde en bevredigende maaltijden samen te stellen met slechts een paar ingrediënten in weinig tijd en minimale kookvaardigheden. Overweeg om met een geregistreerde diëtist te praten voor aanvullende maaltijdideeën die voldoen aan uw individuele voedingsdoelen en -behoeften.