Low-FODMAP-dieet versus andere diëten: wat is het beste?

Dieet speelt een cruciale rol bij het vinden van een oplossing voor uw spijsverteringsproblemen, vooral als u het prikkelbare darmsyndroom (PDS) heeft. U hebt misschien een eliminatiedieet overwogen om vast te stellen welke voedingsmiddelen uw symptomen veroorzaken, of misschien het microbioomdieet om een goede darmgezondheid aan te moedigen.

Het fodmap-arme dieet is een van de topaanbevelingen voor mensen met PDS, maar het kan een uitdaging zijn om een dieet te kiezen om uw symptomen te kalmeren.

Hoewel andere spijsverteringsvriendelijke diëten voordelen hebben, blijft het fodmap-arme programma een van de meest onderzochte. Het heeft ook een slagingspercentage van maximaal 76% tevredenheid. Hoewel het geen langetermijnoplossing of wondermiddel is voor alle gastro-intestinale aandoeningen, blijft het een hoog aangeschreven behandeling voor PDS.

USDA-aanbevelingen

Het fodmap-arme dieet is strenger dan de usda-aanbevelingen. Hoewel het geen caloriedoel heeft, is het dieet niet zo gevarieerd en beperkt het zuivelproducten.

Voedselgroepen

De USDA schetst de vijf belangrijkste voedselgroepen als volgt:

• Vruchten
• Groente
• Korrels
• Eiwit
• Zuivelfabriek

In elke groep bevelen de USDA-voedingsrichtlijnen voor Amerikanen aan om een verscheidenheid aan voedingsmiddelen te consumeren. Er zijn geen fruit, groenten of granen die verboden zijn. Er zijn echter beperkingen op dierlijke producten.

Vetvrije of vetarme zuivelproducten worden aanbevolen boven volvet. De USDA-voedingsrichtlijnen voor Amerikanen 2020-2025 bevelen aan dat mensen, vooral jongens en mannen, overschakelen naar meer plantaardige eiwitten – zoals bonen, linzen en erwten – omdat de vleesconsumptie hoger is dan in voorgaande jaren.

Deze aanbevelingen met betrekking tot voedselgroepen verschillen enigszins van het fodmap-arme dieet. Er zijn zware beperkingen op fruit, groenten en granen omdat dit voedingsmiddelen zijn met een hoog koolhydraatgehalte. Aangezien FODMAP’s koolhydraten met een korte keten zijn, zijn alleen bepaalde groenten, fruit en granen toegestaan tijdens de eliminatieperiode.

Dierlijke producten zijn echter toegestaan op het fodmap-arme dieet. Het wordt sterk aanbevolen dat gebruikers alle zuivelproducten vermijden, maar lactosevrije zuivel is toegestaan.

Omdat vlees vrij is van koolhydraten, zijn er weinig beperkingen op de vleesconsumptie op het fodmap-arme dieet. Sommige onderzoekers stellen voor om verwerkt vlees of vlees te vermijden dat kan worden gepaneerd of gekruid met voedsel met een hoog FODMAP-gehalte.

Variëteit

USDA-aanbevelingen leggen een zware nadruk op gezonde eetpatronen, waaronder het consumeren van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen.

Hoewel de fodmap-arme aanbevelingen suggereren dat je een verscheidenheid aan conforme voedingsmiddelen consumeert, is de algemene aard van het dieet dat het restrictiever is dan dat het gevarieerd is. Er zijn tientallen conforme voedingsmiddelen, maar dit verbleekt in vergelijking met de variëteit die door de USDA wordt aangemoedigd.

Hoewel de low-FODMAP van nature restrictiever is, moedigen experts volgers aan om nieuwe voedingsmiddelen op het programma te proberen. Het wordt ook aanbevolen om uw maaltijden elke week op het dieet te mengen om ervoor te zorgen dat u vitamines en mineralen uit meerdere soorten voedsel krijgt.

Voedingsstoffen

Bij het volgen van gezonde eetpatronen die worden beschreven door de USDA-richtlijnen, hebt u geen gezondheidswerker nodig om ervoor te zorgen dat u voldoet aan uw vereisten voor micronutriënten en macronutriënten.

Uw arts kan regelmatige bloedonderzoeken aanbevelen om ervoor te zorgen dat u geen tekort heeft aan voedingsstoffen, hoewel een gevarieerd dieet de juiste voeding aanmoedigt zonder toezicht van een diëtist.

Voldoen aan uw voedingsbehoeften is niet zo eenvoudig op het fodmap-arme dieet, wat de belangrijkste reden is waarom mensen worden geadviseerd om het dieet slechts 2-6 weken te volgen met de hulp van een professional. Omdat het voornamelijk koolhydraten zijn die beperkt zijn, kunnen op koolhydraten gebaseerde voedingsstoffen worden beïnvloed: foliumzuur, vezels, kalium en andere vitamines en mineralen.

Omdat zuivel beperkt is, worden mensen met een laag FODMAP-dieet aangemoedigd om andere bronnen van calcium en eiwitten te vinden.

Calorieën

Er zijn geen aanbevolen hoeveelheid calorieën om te consumeren op de low-FODMAP dieet. De grondleggers van het dieet aan de Monash University verduidelijken dat het niet bedoeld is als een dieet voor gewichtsverlies. In plaats daarvan is het een diagnostisch programma dat wordt gebruikt om spijsverteringssymptomen te verminderen en voedseltriggers te identificeren.

Het handhaven van een gezond gewicht maakt echter deel uit van een evenwichtige levensstijl. Veel van de conforme voedingsmiddelen op het fodmap-arme dieet zijn caloriearm, dus u kunt het programma volgen terwijl u binnen uw caloriedoel blijft.

Vergelijkbare diëten

Het fodmap-arme dieet en vergelijkbare diëten hebben een gemeenschappelijk doel om je spijsvertering te verbeteren. Bij mensen met PDS is dit makkelijker gezegd dan gedaan.

Volgens Monash University wordt een op de zeven mensen getroffen door PDS-symptomen, zoals een opgeblazen gevoel, gas, buikpijn, opgezette buik, constipatie en diarree. Dat is ongeveer 15% van de wereldbevolking.

Hoewel het de go-to-behandeling voor PDS is, is het fodmap-arme dieet niet uw enige optie. Om u te helpen uw beslissing te nemen over welk dieet geschikt voor u is, is hier hoe het fodmap-arme dieet zich verhoudt tot andere spijsverteringsvriendelijke programma’s.

Eliminatie Dieet

Het fodmap-arme dieet wordt vaak verward met het eliminatiedieet. Beide diëten zijn vergelijkbaar, maar er zijn subtiele verschillen.

Net als het fodmap-arme dieet is een eliminatiedieet een diagnostisch hulpmiddel. Volgers verwijderen tijdelijk bepaalde voedingsmiddelen en introduceren ze vervolgens individueel om voedingsmiddelen te identificeren die ongewenste symptomen veroorzaken.

Sommige niet-conforme voedingsmiddelen op het eliminatiedieet voldoen aan het FODMAP-arme dieet en vice versa. Het eliminatiedieet is bijvoorbeeld vrij van soja, tarwe, noten, eieren, cafeïne, suiker en alcohol; deze voedingsmiddelen zijn echter toegestaan op het fodmap-arme dieet omdat ze niet inherent hoog zijn in FODMAP’s.

Over het algemeen zijn beide diëten streng en bedoeld om gedurende een korte periode te worden gevolgd om voedingstriggers te onthullen. Het eliminatiedieet duurt meestal 5-6 weken, hoewel het fodmap-arme dieet slechts twee weken kan worden gevolgd.

Microbioom Dieet

Er is een heel ecosysteem van micro-organismen die in je spijsverteringskanaal leven. Het staat bekend als je microbioom en er is een dieet dat speciaal is ontworpen om de gezondheid van het microbioom aan te moedigen.
Het microbioomdieet is opgericht door Dr. Raphael Kellman, die gelooft dat een gezonde darm kan helpen op andere gebieden van het leven, zoals gewichtsverlies. Het programma is verdeeld in drie fasen, vergelijkbaar met de drie delen van het fodmap-arme dieet.

• Fase 1: “Darmbeschadigend” voedsel wordt gedurende 21 dagen verwijderd. Volgers vermijden een lange lijst met voedingsmiddelen, waaronder soja, zuivel, granen, peulvruchten, zetmeel, eieren, suiker en verpakt voedsel. In plaats daarvan worden prebiotische en probiotische voedingsmiddelen aangemoedigd.
• Fase 2: Uw dieet is meestal beperkt voor een extra 21 dagen. Echter, 3-4 keer per week, kunt u de beperkte voedingsmiddelen opnieuw introduceren.
• Fase 3: De onderhoudsmodus wordt gestart. Op dit punt zouden voedseltriggers duidelijk moeten zijn. Dr. Kellman raadt aan om bepaalde voedingsmiddelen te vermijden op basis van hoe je lichaam erop reageert.
  Het microbioomdieet kan strenger zijn dan het fodmap-arme dieet. Er zijn veel overlappingen van niet-conform voedsel, hoewel het microbioomdieet een langere lijst met beperkte voedingsmiddelen heeft.

Voedsel combineren dieet

Het voedselcombinatiedieet is aangeprezen als een oplossing voor gewichtsverlies en spijsverteringsverbeteringen. In theorie stimuleert het combineren van bepaalde voedingsmiddelen en het afzonderlijk eten van andere een betere spijsvertering en minder ongemakkelijke symptomen. Er is echter een aanzienlijk gebrek aan wetenschappelijk bewijs om deze beweringen te ondersteunen.

Hoewel het fodmap-arme dieet veel meer wordt onderzocht, benadrukken beide diëten het consumeren van hele voedingsmiddelen boven bewerkte voedingsmiddelen. Het voedselcombinatiedieet moedigt ook mindfulness aan van wat je eet. Het is minder streng dan het fodmap-arme dieet, maar vereist een vergelijkbare hoeveelheid planning.

Vezelrijk dieet

Een go-to aanbeveling voor mensen die worstelen met de spijsvertering is om meer vezels te consumeren. Dat is het uitgangspunt van het vezelrijke dieet. Vezels worden geassocieerd met veel bewezen gezondheidsvoordelen: gewichtsbeheersing, eetlustbeheersing, regelmaat, gezondheid van het hart, kankerpreventie en meer.

Te veel van sommige soorten vezels kan echter IBS-symptomen en opflakkeringen veroorzaken. Het is niet ongebruikelijk dat vezels bij sommige mensen de wortel zijn van gas, een opgeblazen gevoel, diarree en constipatie.

Het fodmap-arme dieet is matig in vezels, dus vezels zijn mogelijk geen inherente oorzaak van IBS-symptomen – het is waarschijnlijk de FODMAP’s die worden aangetroffen in vezelrijk voedsel. Het vezelrijke dieet beveelt peulvruchten, granen, fruit, groenten, noten en zaden aan. Sommige van deze voedingsmiddelen zijn niet-conform met het fodmap-arme dieet omdat zee ongemak.

Zuivelvrij dieet

Zuivelproducten behoren tot de favoriete voedingsmiddelen van Amerikanen. Veel mensen zijn echter allergisch voor zuivel of hebben lactose-intolerantie, wat betekent dat ze een zuivelvrij dieet volgen. Veganisten vermijden ook zuivelproducten.

Melk is rijk aan voedingsstoffen zoals calcium, eiwitten en vitamine D. Het zuivelvrije dieet is echter bedoeld om deze voedingstekorten op te vullen zonder een allergische reactie of maagklachten te veroorzaken. Niet-zuivelvervangers zoals sojamelk kunnen voor het gemak worden gebruikt.

Het fodmap-arme dieet is vrij van de meeste zuivelproducten. Lactosevrije melk is echter toegestaan. Zuivelproducten worden beschouwd als voedsel met een hoog FODMAP-gehalte, wat verklaart waarom zoveel mensen gas, een opgeblazen gevoel, buikpijn of diarree ervaren na het consumeren ervan.

Specifiek koolhydraatdieet

Het specifieke koolhydraatdieet (SCD) is een ander programma dat is ontworpen voor mensen met gastro-intestinale aandoeningen, zoals colitis ulcerosa, de ziekte van Crohn, IBD, coeliakie en IBS.

Het deelt veel van dezelfde doelen als het low-FODMAP-dieet, maar er is meer onderzoek nodig om de effectiviteit ervan te verifiëren. In zowel SCD als het fodmap-arme dieet zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten beperkt.

SCD is strenger met betrekking tot ingeblikt voedsel, alle granen, zetmeel en zoetstoffen. Dit dieet is echter minder beperkend voor fruit, groenten, peulvruchten en zuivel. Vanwege de beperkende aard van beide diëten, moet u uw arts of diëtist raadplegen voordat u doorgaat met een van beide.